Teadmised

Home/Teadmised/Üksikasjad

RESTORANI VALGUSTUS

Vastuvõtulaua valgustus

See piirkond nõuab pehmet, kutsuvat valgust, mis ei ärrita silmi. Samamoodi ei tohiks see olla kohutavalt pime, sest Maître d'hôtel peaks selles ruumis mugavalt töötama.


Arvestades neid parameetreid, on sobivaks valikuks rippvalgusti või otse vastuvõtulauale paigutatud suunavihuga süvistatav valgusti.


Piisava töövalgustuse puudumisel võib probleemi lahendada laualamp.


Söögitoa valgustamine

Enamasti otsivad restoraniomanikud just selles piirkonnas meeldivat ja hubast atmosfääri. See piirkond nõuab valgustit, mis hajutab sooja ja meeldivat valgust. Sobiva värvitemperatuuri valimine on äärmiselt oluline.


Kliendid peaksid aga nägema toitu oma taldrikutel. Iga laud vajab oma selget pehmet, selget valgust, mis on strateegiliselt lauale keskendunud. Rippvalgusti, allvalgustid või lakke kinnitatav valgusti sobivad kõik väga hästi. LED-lambid on ka seintel piisavad.


Ükski restorani sisekujundus ei oleks täielik ilma dekoratiivse valgustuse või mõne lühtrita, olenevalt restorani stiilist, olgu see siis retro, maalähedane või tööstuslik.


Lõpuks soovib iga oma soola väärt restoraniomanik esile tõsta oma ruumi võlu ja ainulaadset sisekujundust, lisades veidi stiilset aktsentvalgustit, mis muudab tema koha ainulaadseks.


Erksalt valgustatud köök

Restoraniköök peab olema ruum, mis on ühtaegu praktiline ja turvaline. Selle valgustus peaks olema kogu aeg ühtlaselt ere.


Lisaks peavad valgustid olema vastupidavad mitmesugustele tingimustele, nagu väljavoolav aur, suitsusabad, rasv ja toidupritsmed... Kõik valgustid, olgu need LED- või luminofoorlambid, peavad olema veekindlad, et vältida korduvat hooldust. Nende valgustugevus ei tohi mustuse ja tolmu kogunemise tõttu kaduda ning need peavad olema kahjustuskindlad.


T8 luminofoorlampidest või tavalistest LED-lampidest koosnevat valgustussüsteemi peetakse restoranide valgustamiseks praktiliseks ja raha säästvaks valikuks.


Ohutuseeskirjad

Valgustust ja ohutust reguleerivad eeskirjad nõuavad, et teatud toiduainetööstustööstused, nagu restoranid ja hotellid, oleksid varustatud kaitsevalgustussüsteemidega, et vältida klaasikildude sattumist toidu sisse või töötajatele kahju tekitamist. Kanada toiduinspektsiooni agentuur (CFIA) näeb ette, et toiduainete või pakkematerjalide kohal rippuvad lambid peavad igal tootmisetapil olema ohutut tüüpi või kaitstud, et vältida toidu saastumist purunemise korral.


Kui Safety Max lamp peaks purunema, peab kogu klaas, elavhõbe, metall ja fosfor jääma turvakatte sisse. Saate vältida saastumist, minimeerida võimalike vigastuste ohtu ning tagada lampide ohutu kõrvaldamine ja vahetamine. STANDARD pakub laia valikut kaitsekattega tooteid.


Pesemisruumides pole karmi valgust

Pesemisruumides võivad olla heledamad valgustid kui söögitoas. Siiski ei tohiks need olla ülemäära heledad, et tagada sujuv üleminek ühelt valgustussüsteemilt teisele.


Ideaalis peaksid kitsad pesuruumid olema varustatud väikeste lakke süvistatavate inventaridega.


Suurema pinnaga restorani pesemisruumidesse võib hästi sobida valamu kohale paigaldatav kompaktluminofoorlamp või LED-valgustus või ruumi muudes osades valgustussüsteemid, nagu LED- või T8-luminofoorlambid. Restoraniomanikud võivad isegi valida keskkorvvalgustite või valguspaneelide paigaldamise.


Miks mitte paigaldada peegli ümber õhukesed LED-ribad, et anda see ekstra glamuurne puudutus?


Kutsuv baar

Restorani baarid asuvad tavaliselt avatud ruumis; seda enam on põhjust valida pehme, vaoshoitud valgustus, mis harmoneerub söögitoa valgustusega.


Allvalgustite või süvistatavate valgustite paigaldamine baarileti äärde koos dekoratiivse rippvalgustuse ja õhukese joonega LED-ribadega loob kindlasti sooja ja hubase atmosfääri, kaunistades samal ajal baari sisekujundust.


Hubane terrass

Lõpuks jõuame restorani terrassile. See sobib hästi hästi varustatud välisvalgustitega.


Kui kombineerida varikatusega valgusteid, projektoreid ja atmosfäärivalgustust, võib terrass olla restoraniklientidele ahvatlev ruum. Terrassi strateegilistesse kohtadesse paigaldatud post-top valgustid aitavad kindlasti luua moekat ja hubast valgustust.


Liikumisandurid on üsna sobivad sellises ruumis nagu see, kus valgustussüsteemi juhtimine aitab restoraniomanikel vältida energia raiskamist.