Täiustatud toit ja valgustus
Toidusoov kuulub igasse ajaloo ajastusse ja iga riigi igasse päeva. See käib koos meie elu naudingutega, veelgi püsivamalt.
Värsked retseptid, mis paljastavad inimese mineviku ja oleviku saladusi; meie roll, suhe ja sotsiaalne staatus. Shennong maitses sada rohtu kuni rafineeritud Jiangnani köögini, verepühast pidupäevadeni, inimkonna arengu ajalugu on ka toidu evolutsiooni ajalugu. . .
Valgusel on ka algus, samuti evolutsioon, samuti ajalugu.
Inimene on kasutanud valgustamiseks tulevalgust sadu tuhandeid aastaid, kuni elektriseaduse mõistmiseni ja valdamiseni ning punktvalgusallika leiutamiseni jõudis uude etappi inimeste ajalugu valgustuseks lampi kasutades.
LED oma loomupärase paremusega köidab maailma tähelepanu.
Värske toidu supermarketite valgustus peegeldab toodete omadusi, meelitades klientide pilke, et neid visuaalselt reklaamida, et inimesed tunneksid väljapandud kaupade väärtust ja naudiksid ostlemist.
Seoses sotsiaalmajanduse arengu ja inimeste elatustaseme paranemisega muutuvad inimeste nõudmised värske toidu supermarketile aina kõrgemaks. Valgustus on värskete supermarketite oluline osa ning valgustite disain võib tarbijate tähelepanu köita ja juhtida.
Tõusvärske valgustus
Ameerika loomateaduse grupi teadur Samantha Kneeskern kirjeldab selles artiklis, kuidas valgusefekt muudab veiseliha hakkliha atraktiivsemaks või maitsetumaks.
Värske toidu supermarketis on veiseliha hakkliha väga populaarne valgutoode.
In the actual observation of supermarket beef sales, beef meat accounted for 46%. When consumers are picking beef minced meat, they tend to value the color of the meat. A good beef ground meat, its color looks like a cherry-like bright red. People are generally not resistant to freshly meals. Once the beef meat is darker, consumers usually don't buy it. This type of meat is not sold at a discount, or it is a reimbursement of $1 billion in annual losses in American supermarkets. The general fluorescent lamp does not reach the power and requires special fresh light. With the development of the fresh industry, fresh lighting has also risen with the trend, and the trend of fresh consumption has shifted to Dashang. As we all know, the special fresh light, generally equipped with 2700K light source, CRI >80, R9>60, mis on terve mõistus. Aga kas värske valgustus on just selline?
Värsked valguse omadused, mida te ei tea
Värske valguse suurim mõju on taastada toidu algne värvus. Mis on värske toit? Nagu me kõik teame, on päikesevalguse värvus parim. Muistsed inimesed eristasid toidu omadusi päikese käes. Seetõttu valgustavad toitu kõrge värviedastusega ja päikesevalguse lähedal olevad lambid, mis tekitab inimestes turvatunde ja keha tekitab loomulikult isu. Eritavad dopamiini.
Looduslik valgus tungib läbi akna ja loomulik valgus muudab toidu isuäratavamaks. Ahvatlevatelt sõpruskonna fotodelt on juba näha värske valgustuse ülimat valgus- ja varjukunsti.
Värske ala valgustus on üldiselt hierarhiline. Lisaks oma valgustuskeskkonnale on olemas ka mitmesuguseid riiulivalgustusi, nii et nende valge valguse all on erinevate toodete omaduste kajastamiseks iga kategooria värvitemperatuur erinev. Paindlikud valgustusklambrid või dekoratiivsed laevalgustid võivad värskes piirkonnas värske toidu täiesti maitsvaks muuta. Kuid on suur eeldus, et hakatakse kasutama LED-tulesid (kuna LED värsketel tuledel on kõrge värviedastus, energiasäästlikkus, hea heledus, vähene valguse vähenemine, madal kuumus).
Toidu teemapildi kuvamiseks kasutatakse erinevaid valgustustehnikaid, mis võivad panna inimesi sellega assotsieeruma, äratada tarbijate resonantsi ja luua tarbijatega emotsionaalset suhtlust.
Värvitemperatuurist tulenev valgusefekt
It would be better to use LED lighting, which is related to the color temperature of the light. In general, the green area of the vegetable area will look fresh and green, while the meat area will have a color temperature of 2200K, Ra>80. Color point: Below BBL lighting products are better, such spectral characteristics can better represent red, brown and orange. Make the meat look more delicious. Bread, snacks and other products, generally use color temperature 2700K, Ra>80, värvipunkt BBL2500K (toores spekter, rohkem kui 3200 värvitemperatuur on BBBL,< is="" bbl)="" nearby="" lamps,="" so="" that="" better="" yellow,="" so="" that="" baked="" products="" create="" soft="" feeling,="" it="" is="" as="" if="" you="" can="" smell="" a="" scent="" of="">
In the freezing area, the lighting and baking area are exactly the opposite. In order to display the fresh, the freezing area should be used to create a frozen feeling. The color temperature is 6500K, which means Ra>90. Värvipunkti BelowBBL toode võib teha värske ala toote. Heledam, valgem ja loomulikum – see on nagu külmutatud kala, mille eskimod jääst välja lõikasid. See tabab talveööd, külmutatakse hetkest peale ja siis võetakse üles ja esitatakse lauale.
Valgusefekti saavutamisel võib see mängida ka dekoratiivset rolli ja jääda värskeks toiduks.
Värv on värske toidu keel, julged ja erksad toonid panevad inimesi tundma nagu värskelt korjatud tooteid. Seega on õige toiduvalguse hankimine värske toidu kohta teabe edastamiseks ülioluline.
Värske toidukaupluses olevad tooted, olgu selleks liha, puu- ja köögiviljad või mereannid, toidu väljapaneku kohta loodavad kliendid, et neid saab esitleda võimalikult loomulikus värvitoonis, nii et näete tegelikku värskust, ja praegu, kui kasutate valet Valgustuskujundus muudab originaalsed eredad värvid tuhmiks ja neil on isegi kõrvalmõjud. Nagu võite ette kujutada, tundub, et toodete värskus väheneb oluliselt.
