Kuidas kujundada restorani valgustust
Erinevate valgustite paigaldamisel ja kujundamisel restoranis peate valima erinevat tüüpi valgustusseadmed, mis vastavad restorani vajadustele vastavalt restorani sisekujunduse eritingimustele.
Üldrestoranides on palju valgustusviise, nagu küünlavalgus, päikesevalgus, laevalgus, prožektor, energiasäästlik lamp, värvivalgus ja nii edasi. Erinevate valgustusosade tõttu võib selle jagada sisevalgustuseks (ülemised tuled, seinavalgustid, baarivalgustid jne) ja välisvalgustuseks (punased rippvalgustid, neoontuled, värvipihusti reklaamvalgustid jne). Nende hulgas on valgustuse värvil, heledusel ja dünaamilisel mõjul söögikeskkonnas, söögikeskkonnas ja klientide tundes söögi ajal väga oluline roll.
Sisevalgustus
Restorani sisevalgustus on jagatud loomulikuks valguseks ja sisevalgustuseks. Üldiselt peavad looduslike valgustingimusteta restoranid päeva jooksul valgustuseks kasutama valgust. Keerukamate restoranide jaoks paigaldatakse saali lühter. Olenemata sellest, kas tegemist on kvaliteetse kristalllambi või laelambiga, muudab see restorani elegantseks ja suurepäraseks, kuid hind on tõepoolest märkimisväärne. Ja enamik väikeseid ja keskmise suurusega restorane sobivad ökonoomse ja vastupidavate, pehme ja mõõduka valgusega kombineeritud luminofoorlampide paigaldamiseks, et kliendid tunneksid end einestamisel mugavalt.
Mõned keskklassi restoranid või kiirtoidurestoranid paigaldavad laevalgustitena ka energiasäästlikke lampe, mida tuntakse tavaliselt "Gypsophila" nime all. Kogemused on tõestanud, et selline lamp on värvilt jahe, selle maksumus ei ole madal, selle kvaliteet on halb ja selle kasutusefekt ei ole optimaalne. Eriti külmal talvel tunnevad kliendid selles keskkonnas einestades sünget ja külma ning selle tooni valgus kaotab oma tõelise värvi, kui see roogadele särab. Algsed erksavärvilised nõud muutuvad äkki halliks ja häguseks ning kvaliteetseid lampe on raske saavutada, nii et energiasäästlikud lambid ei ole vastuvõetavad. Valida.
Lisaks on sisevalgustuse intensiivsus söögikohtade klientidele erinev. Üldiselt muudab hämaras valgustatud kohtades söömine inimesed vähem energiliseks ja muudab söögiaja pikemaks. Ere valgus on värskendav ja erutab söömisel meeleolu. Suurte suutäitega närimine aitab seedimist ja imendumist, vähendades seeläbi söögiaega.
Välisvalgustus
Välisvalgustus viitab peamiselt restoranide, näiteks fassaadide ja reklaamtahvlite väliskeskkonna valgustusele. Restoranide välisvalgustuse kaudu näevad tarbijad lühidalt restorani nime (kaupluse nimi), ettevõtte peamist sisu ja selle omadusi. Ilma valgustusefektideta restorani tegevuses on raske meelitada rohkem külalisi ja see mõjutab paratamatult ettevõtte majanduslikku kasu.
Pekingi kaubanduskeskustes on levinud ütlus: "Vaadake öösel tulesid päeva varjus", mis tähendab, et päevane operatsioon sõltub märkidest ja öösel toimimine sõltub klientide meelitamiseks tulede heledusest. See on ka äritegemise viis ja kogemustest rääkimine.
Üldiselt kasutab välisvalgustus erinevaid meetodeid, sealhulgas prožektorid, hüppetuled (üldtuntud kui teid õrritavad), mustrituled, neoonvalgustid ja igasugused laternad. Eriti suured punased laternad on festivali ajal veelgi pidulikumad ja rahulikumad. Rippuvad punased laternad tööpäeviti on kaugelt soojad ja suured. See on traditsiooniline riiklik kunstiteos, mis meelitab kliente. Neoontuled, eriti piduritüüp, on värvilisemad, punased, punased, rohelised ja rohelised.
Lühidalt öeldes ei näita mõistlik välisvalgustus restoranides mitte ainult ettevõtte olulist sümbolit, vaid parandab ka ettevõtte klassi. Veelgi tähtsam on see, et see võimaldab klientidel suurendada oma tähelepanu restoranidele, meelitada rohkem kliente ja luua paremat majanduslikku kasu.
