Teadmised

Home/Teadmised/Üksikasjad

Toidupoe valgustus

Toidupoe valgustus

 

 

 

Supermarketi poes võib õige valgustus suurendada müüki 27 protsenti. Toote valgustuse spetsifikatsioonid on sama erinevad kui toidukategooriad ise. BENWEI, mis põhineb ettevõtte loomingulistel edusammudel, pakub omanäolist strateegiat supermarketite ja toidupoodide valgustuse arendamiseks.

 

BENWEI meeskond loob igale supermarketi piirkonnale omapäraseid valgustuslahendusi, ühendades need ühtseks stsenaariumiks:


Värsked tsoonid (küpsetatud tooted, puu- ja köögiviljad, kala, liha ja juustud); reklaamtoodete tsoonid; vahekäigud ja riiulid, mis on üldiselt valgustatud; väljaregistreerimise sektsioonid; ning parkimis- ja tänavaalad.


Supermarketite valgustuse tase on tavaliselt vahemikus 750–1000 luksi. Selline heledus mõjub kliendile energiat andvalt, tõmbab tema tähelepanu ja julgustab rohkem tooteid ostma.

 

Hele üldvalgustus tuleks korraldada tõhusalt, kuid see pole veel kõik; iga tooteliik nõuab erinevat strateegiat. Erinevate tooterühmade esitluse parandamiseks pakub BENWEI spetsiaalselt valitud valgusspektreid:

 

Küpsetusalal on vajalik soe valge valgustus. See valgustus annab küpsetatud toitudele kõige soodsama sooja kuldse tooni; Kaladele sobib külm valgustus, värvitemperatuuriga 5000 K–6500 K. Selline valgustus pakub ostjale puhtuse ja värskuse tunnet; Sellegipoolest soovitab lihaosakond läheneda ainulaadselt, sest puhas külm ja soe valgustus ei ole efektiivne. Puu- ja köögiviljade valgustamiseks sobivad ideaalselt aktsent- või prožektorid värvitemperatuuriga 2700 K–3500 K ja kõrge värviedastusega, kuna need aitavad esile tuua nende toodete loomulikud värvid. Kõige tõhusam variant on punase poole nihutatud värvispektriga lambid, milles liha näeb värskem välja.


Supermarketite valgustus

Iga töö tulemus põhineb selle planeerimisel. Müügiedu suurust mõjutab kaupluse valgustus. Firma AVA TEK pakutava kaupluste professionaalse valgustuse plaani koostamine võib aidata teil saavutada eesmärke, planeerida ajakava ja hoida rahalisi vahendeid.

 

Kuidas jaemüügi valgustusprojekti õigesti luua
Kaupluse valgustusprojekt hõlmab hoone mitme piirkonna planeerimist, sealhulgas:

Müügiala, eksponaadid, riietusruumid ja nendega seotud ruumid.


Müügipinna õige valgustus koos aktsentvalgustuskonstruktsioonidega tootevitriinidele määrab kogu kaupluse meeleolu. Ere valgus ja ilus välimus soodustavad ostja positiivset suhtumist. Butiikpoodide valgustus kasutab sageli valgusteid ja dekoratiivlampe.

 

Õiged eesmärgid on projekti õnnestumiseks hädavajalikud. Töövõtja kohustus on iga ese põhjalikult läbi vaadata, et klient saaks seda, mida ta soovib:

 

Mugav üldvalgustus, hästi paigutatud valgusaktsendid, disainiotsustega esile tõstetud äriideest kinnipidamine ja saali valguspõhine tsoneerimine.


Valgustusarvutused ja -projektid on kogenematute disainerite tõttu ebatäpsed, mis põhjustab vigu:

Ebaühtlane valgustus, ebamugavustunne lambipirnide liigsest heledusest, valest valgustrajektoorist tulenev pimestamine, vale rõhuasetus ja projekti üldise disaini puudumine.
Töövõtja valimisel olge ettevaatlik.

Kuidas valida poevalgustite jaoks tulesid
Valgustusprojektide loomiseks on vaja palju meeskonnatööd. Disainerid valivad kõigepealt lambid ja valgustid, seejärel otsustavad, kuhu need paigutada, lähtudes asja omadustest ja funktsioonist. Seejärel, pärast tarnijatega valguse heleduse arvutuste osas kokkuleppele jõudmist, panid disainerid pirnid õigesse kohta.

Valige valgustamiseks valgustid, millel on kõrge valgusefektiivsus ja võimalikult pikk kasutusiga.

 

Lambi hoiatusmärgid, mis vajavad tähelepanu, on järgmised:

emissioonispekter, värviedastusindeks, valguse pulsatsioonitegur ning pimestamise ja ebamugavustunde indikaator.
Sageli paigaldatakse lülitid, mis võimaldavad valgust juhtida erinevatest kohtadest.

toidupoe spetsiifilised valgustusfunktsioonid
Läbi kena esitluse suurendab hästi läbimõeldud valgustus toidupoes müüki.

Suurepärase valgustuse põhijuhised

püsiv üldvalguse intensiivsus 500–1000 lx; saalivalgustite värviedastus üle Ra80; kaupade aktsentvalgustus 40 protsenti suurem kui üldvalgus;
Sõltuvalt kauba liigist võib valgustus olla jahe või soe.
Sõltuvalt jaotises olevatest esemetest on toidupoe valgustus erinev. Pagaritooted on valgustatud valge valgusega, puuvilja- ja juurviljakandikud neutraalsete värvidega ning lihaväljapanekud külmade pirnidega.

 

KKK
Mida tuleks toidupoe valgustuse valimisel arvestada?
Eelkõige on oluline kujundada valgustus, mis täiendab kaupluse esteetikat, pakkudes samal ajal klientidele soojust ja sõbralikkust. Valgustuse temperatuur peab vastama ideele, valgustuse tase peab võimaldama klientidel äris hõlpsasti liikuda ja valgusallikate heledus ei tohi ületada UGR 19. Järgmisena pöörake tähelepanu toote esitlusele. Õiged valgustusvalikud parandavad värviküllastust ja renderdamist.

 

Milliseid valgustusi tuleks toidupoodide valgustamiseks kasutada?
Erinevate poevormingute jaoks sobivad erinevad valgustusseadmete kombinatsioonid. Iga põhi-, lineaar- või aktsentlamp (rada või ripplamp) sobib 300 m2 või suuremate kaupluste jaoks ning kohandatud valgustusega maatriksites asuvate värskete tsoonide valgustamiseks tuleks kasutada aktsenttulesid. Kuna rajavalgustus võib avanemisnurga ja spektri põhjal tekitada tootele nii üld- kui ka aktsentvalgustust, kasutavad väiksemad kauplused ja kodused formaadipoed seda sagedamini. Täiendavaks valikuks on BENWEI modulaarsete Fast Line süsteemide kasutamine, millega saate kombineerida erinevaid üld- ja aktsentvalgustuse lahendusi.

 

Millist tüüpi valgustust tuleks värskes tsoonis kasutada?
Parim temperatuur pagaritoodete ala valgustamiseks on vahemikus 2700–3000 K ning ideaalne on hajutatud valgus, mille CRI on 90. Kasutage ilma pakendita leiva jaoks Bakery sarja, millel on ainulaadne spekter ja temperatuur ligikaudu 2400 K. Olenevalt kala liigist ja liha värvist soovitame kalaosas kasutada külma valget valgust vahemikus 4000 kuni 6500K. Lihapiirkonnas kasutame ainulaadseid LED-mooduleid, mis tõstavad esile lihatoodete värskuse ja paljastavad punaste värvide värviedastuse. Värvustemperatuur varieerub olenevalt lihatoodangust vahemikus 2200 kuni 4000 K. Puu- ja köögiviljade valdkonnas kasutame sageli sooja valget valgust, millel on kõrge värviedastuse tase. Hajutatud valgus värvitemperatuuriga 2700–3000K ja valgustustasemega 800–1200 luksi (30–50 protsenti rohkem kui poe tüüpiline valgustase).

 

Milliseid valgusteid peaksite toidupoodide valgustamiseks kasutama?
Toidupoodides on sageli valgustuse seaded vahemikus 750–1000 luksi. Toidupoodide üldvalgustuse puhul võib värviedastuse tase olla vähemalt Ra 80 ning aktsentvalgustuse ja värskete osade puhul vähemalt Ra 90. Valgusallikate heledustase ei tohiks ületada UGR 19. äri ja ruum, mida me valgustame, võivad valguse temperatuuri oluliselt mõjutada.